自分には積年の想いがありました。ずっとずっと。
自宅でバーベキューがやりたい！！！
七輪で焼肉と焼魚を食べたい！！！
いくら鎌倉とはいえ、当時住んでいたのはテラスハウス。同じ造りで両隣と繋がっているので、当然ベランダや駐車場でやる訳にもいかず。いつかやりたいと思いつつ、仕方ないと諦めていました。
家の中でやったら怒られるよなぁ・・・
引っ越しと鎌倉の住宅事情
そんな想いを秘め続けて数年。子どもの誕生を機に、引っ越しを検討することになりました。
でも鎌倉は条例でマンションや高い建物が建てられないので、供給が少なくなかなかいい物件には出会えません。当時住んでいた家も、半年間探し続けてようやく良さそうなところを見つけたのでした。
今回も同じように子供が生まれる前から探し始め、いくつか内見にも回ったのですが南側に巨木がありちょうど陰になっていたり、結構な修繕・DIYが必要だったり…。
結局これだという物件には出会えず更新をすることに。そしてあるあるで、その直後に同じ町内に現在の家がぽっと出てきたのでした。（つまり500メートルくらいの引っ越しをしました）
あぁ更新料…。
宝物。本格七輪さんいらっしゃい！
さて、そんなこんなで探した新居。重視した項目には当然「七輪がやれるか」がありました。
念願叶って契約を終えた次の瞬間、七輪を買いに走ったのは言うまでもありません。
購入したのはこちらの珠洲市製造 天然珪藻土 切り出しの一品！憧れだったからこそ、ホームセンターで売っているようなものではなくとびっきりいいものを自分の転居祝いに買いました。
よく焼肉屋で使われているものと比べて圧倒的に火の通りが優秀です。同じ炭火の七輪でも、こんなに違うか？と実感します。当然、仕上がった肉や魚や野菜もおいしさが全然違います。
珪藻土は加熱することで赤外線を大量に放出する特性を持っていることや、切り出しは全長500ｍにも及ぶトンネルの奥深くからその名の通り天然珪藻土の塊を「切り出し」、そのまま削って焼き上げる工程で作られます。その性質上、組織が頑丈かつ軽いことが特長です。
今年コロナ禍で外出がはばかられる状況だったとき、自宅のベランダにこの七輪を持ち出し、バーベキューができたことでどれだけ気分が救われたか・・・！子どもも喜びますしね。
そしてこの経験を通じて、
炭の扱いが分かってきたから、これをキャンプでもやりたい！
という気持ちに繋がっていくのでした。
七輪、激しくお勧めします！
Amazonや楽天でもBUNDOKの商品などたくさんの種類が出ています（や、安い…)。
このうち、丸型は焼肉屋さんなどで使われたことも多いと思いますが、オススメするのは長方形！サンマがまるっと2，3匹はみ出さずに焼けたり、焼鳥もお店のようにたくさん並べられます。
また、左右で部屋が分かれているタイプのものを選んだ方がいいと思います。炭の入れ方をコントロールしやすいことに加え、空気口を別々に開け閉めできるので火力調整が容易なんです。
七輪が来てから、明らかにぼくの鎌倉生活は豊かになりました。
バーベキューコンロでも十分かもしれませんが、七輪の場合はテーブルの上に置いて、一緒に焼きながら会話を楽しんで食事できるのが大きなメリットだと思います。お父さんや焼き係が独りコンロで焼き続ける姿は悲しいですよね・・・。
そして何より、一般的なコンロより七輪の方が圧倒的においしくなります！（断言）
実際に友人がやっていましたが、卓上の小さいものならマンションの室内でもできるかもですし（換気をしっかりしてください）、バーベキューコンロでなく七輪でキャンプも乙なものです。
七輪、自信をもっておすすめします！
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